שם משתמש
סיסמה
עוגיות שומשום וחלבה
0
0
קטגוריות:  
קינוחים, ללא גלוטן, עוגיות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 06/09/2013
כ - 30 יחידות
1 יחידה/ות ביצה/ים
¼ כוס/ות סוכר רגיל/לבן
200 גרם שומשום
½ כוס/ות חלבה (שערות)
1 כף/כפות שמן קנולה
50 גרם שוקולד מריר - לציפוי
1 כף/כפות שמן קנולה - לציפוי
קערה, כפית, תבנית אפייה, ניירות אפייה.
קל
1. מחממים תנור לחום בינוני (175 מעלות) ומרפדים שתי תבניות נייר אפייה.
2. מערבבים בקערה את הביצה והסוכר. מוסיפים את השומשום, החלבה והשמן ומערבבים כחצי דקה, עד שמתקבלת עיסה אחידה.
3. משתמשים בכפית על מנת להעביר עיסה מהקערה לתבנית אפייה. שומרים על רווח של כ - 3 ס"מ.
4. אופים 15-20 דקות (תלוי בתנור) עד שהעוגיות מזהיבות, מניחים לצינון.

הכנת הציפוי
פורסים נייר אפייה, שמים את השוקולד והשמן בקערית מתאימה, מחממים כחצי דקה במיקרוגל ומערבבים לקרם אחיד. במידת הצורך מערבבים שוב.
טובלים שליש עוגייה בקרם ומניחים על המגש. מאחסנים במקרר כ - 5 דקות, עד שהשוקולד מתייצב, מפרידים ומגישים.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.