שם משתמש
סיסמה
עוגת ביסקוויטים של פעם
0
0
קטגוריות:  
עוגות
תגיות:
פורסם ע"י איריס    בתאריך 10/05/2013
עוגת הביסקוויטים שאהבנו כשהיינו ילדים
400 גרם ממרח עוגיות לוטוס
1 כוס/ות חלב פושר
1 כפית/יות אבקת נס קפה
500 מ"ל שמנת מתוקה
1 כוס/ות חלב
½ כוס/ות סוכר רגיל/לבן
1 חבילה/ות פודינג וניל (לא אינסטנט)
3 כף/כפות ממרח עוגיות לוטוס
100 גרם שוקולד מריר
¼ כוס/ות שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר
¾ כוס/ות שמנת מתוקה
תבנית 25 על 20 ס"מ
3 קערות
קל
ההכנה:
1. מערבבים בקערה את 1 כוס חלב פושר + 1 כפית קפה נמס . טובלים עוגיה אחר עוגיה ומניחים זו ליד זו בתבנית עד שהתחתית מכוסה .
2. הכנת הקרם: מקציפים את השמנת המתוקה (2 מכלים שמנת מתוקה) במהלך ההקצפה מוסיפים את 1 כוס חלב , 1/2 כוס סוכר , 1 חבילה פודינג אינסטנט וניל וקצפים לקצפת יציבה.
מחלקים את הקצפת לשלוש קערות
3. הכנת קרם לוטוס: מוסיפים לאחת מקערות הקצפת את 3 כפות ממרח עוגיות לוטוס ומערבבים היטב לקבלת קרם חלק.
4. הכנת קרם השוקולד : שמים בכלי מתארים 100 גרם שוקולד מריר +1/4 כוס שמנת מתוקה וממיסים בהדרגה במיקרוגל עד שאפשר לערבב לקרם חלק. מוסיפים לקערת קצפת אחרת ומערבבים היטב.
5. הרכבת העוגה: יוצקים על העוגיות שבתבנית את הקצפת (ללא התוספות ) ומיישרים. טובלים עוד עוגיות בחלב ויוצרים מהן שכבה שנייה.
יוצקים עליהן את קרם הלוטוס ומיישרים. ומניחים עליו שכבה נוספת של עוגיות טבולות. יוצקים את קרם השוקולד. מניחים עליו שכבה רביעית ואחרונה של עוגיות .
6. הציפוי : ממיסים בהדרגה במיקרוגל את 200 גרם השוקולד המריר + 3/4 כוס שמנת מתוקה עד שניתן לערבב אותם לקרם אחיד.
יוצקים על העוגה מכסים אותה ומאחסנים במקרר 4 שעות לפחות .
איחסון במקרר לפחות 4 שעות
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.