שם משתמש
סיסמה
הפנקייק של הדס
0
0
קטגוריות:  
עוגות, מתכונים לילדים
תגיות:
פורסם ע"י shaishap    בתאריך 10/05/2013
1 כוס/ות חלב
¾ כוס/ות קמח
2 כף/כפות שמן
2 כף/כפות סוכר רגיל/לבן
1 כפית/יות תמצית וניל
2 כפית/יות אבקת אפייה
1 יחידה/ות ביצה/ים
¼ כפית/יות לימון/ים (קליפה מגורדת)
בינוני
מערבבים בקערה את החומרים הרטובים: חלב, ביצה, תמצית וניל, שמן ולימון מגורד.
בקערה נוספת מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, אבקת אפיה.
לאחר שהתקבלו 2 תערובות אחידות (רטובה לחוד ויבשה לחוד), שופכים את הרטובה ליבשה (אם עושים ההיפך נוצרים גושים) בהדרגה, תוך ערבוב רציני (קשה), עד שמתקבלת תערובת אחידה נוזלית וסמיכה.
שמים מחבת בינוני על להבה בינונית-גבוהה,עם מעט שמן (שכבה דקה לפי גודל המחבת). לוקחים מהבלילה ובאמצעות מצקת יוצקים למחבת הלוהט. באמצעות כמות הבלילה שיוצקים אפשר להשפיע על גודל ועובי ה פנקייק. הסימן לכך שצריך להפוך את הפנקייק הוא בועות שמבצבצות בכל הפנקייק (לא רק באמצע). דקה אחרי שהופכים אפשר להוריד מהאש
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.