שם משתמש
סיסמה
עדשים שחורות עם ירקות שורש
1
0
קטגוריות:  
תוספות
תגיות:
פורסם ע"י Meytalik    בתאריך 16/02/2013
2 כוס/ות עדשים שחורות
1 יחידה/ות בצל/ים קצוץ גס
1 יחידה/ות פטרוזיליה (שורש) קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 יחידה/ות גזר/ים קלוף וחתוך לקוביות קטנות
¼ כוס/ות מים
סיר, מסננת, מחבת
קל
1. ממלאים סיר בינוני במים, מוסיפים את העדשים ומבשלים על להבה גבוהה 15-20 דקות, עד שהן מתרככות. מסננים ושוטפים במי ברז.
2. מחממים במחבת 2 כפות שמן. מוסיפים את הבצל ומטגנים כ-2 דקות, עד להזהבה קלה. מוסיפים את שורש הפטרוזיליה והגזר וממשיכים לטגן על להבה בינונית כחמש דקות. מוסיפים את העדשים ורבע כוס מים ומחממים תוך כדי ערבוב כשלוש דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
אפשר להוסיף למים מרק עוף ולהפוך לציר עוף
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.