שם משתמש
סיסמה
קציצות עוף עיראקיות ברוטב של עגבניות וירקות
2
9
קטגוריות:  
בשר, מנות עיקריות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 30/07/2010
½ ק"ג עוף טחון
½ צרור/ות פטרוזיליה קצוצה (קוביות קפואות)
2 יחידה/ות בצל/ים קצוצים דק
2 יחידה/ות ביצה/ים
½ כוס/ות פירורי לחם
1 כפית/יות פפריקה מתוקה
1 כפית/יות פפריקה חריפה
½ כפית/יות חוויג'
1 כפית/יות אבקת מרק עוף
2 יחידה/ות בצל/ים חתוכים לפרוסות
1 יחידה/ות רסק עגבניות קטן
2 יחידה/ות תפוח/י אדמה
2 יחידה/ות גזר/ים
2 יחידה/ות קישוא/ים
½ כוס/ות פטרוזיליה קצוצה (קוביות קפואות)
½ כפית/יות מלח בישול
סיר רחב
בינוני
1. לערבב את העוף + פטרוזיליה + בצלים + ביצים + פירורי לחם + תבלינים.
2. בסיר - לטגן את פרוסות הבצלים.
3. בסיר - לטגן את הקציצות טיגון קל.
4. בקערה נפרדת לערבב : 3-4 כפות רסק עגבניות ומים רותחים.
5.לשפוך את התערובת של המים והרסק לתוך הסיר עד לכיסוי הקציצות. (לשפוך בדופן הסיר באיטיות)
6. להוסיף את הירקות (תפוח אדמה, גזר, קישואים, פטרוזיליה)
7. לבשל במשך 30-40 דקות על אש נמוכה.
8. להוסיף חצי כפית מלח בישול.
להגיש חם עם אורז, פתיתים או קינואה.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.