שם משתמש
סיסמה
כרובית בשמן זית ולימון
0
1
קטגוריות:  
תוספות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 30/09/2012
1 יחידה/ות כרובית
3 כף/כפות שמן זית
2 שן/שיני שום טרי
1 כף/כפות גרגרי קימל
4 עלה/ים מרווה
½ יחידה/ות לימון/ים (מיץ)
1 כף/כפות חרדל
⅓ כפית/יות מלח ופלפל שחור גרוס
2 עלה/ים בצל/ים ירוק/ים
סיר לבישול או כלי אידוי, מחבת רחבה.
קל
מבשלים את הכרובית במים רותחים.
או לחילופין חותכים לפרחים ומאדים.
שמים את השמן במחבת ומטגנים בה את השום, מרווה, וקימל כחמש דקות. מוסיפים את הכרובית.
מערבבים בצלחת קטנה את הלימון והחרדל ומוסיפים למחבת עם הכרובית.
ממשיכים לערבב עוד שלוש דקות עד שכל הנוזלים נספגים בכרובית.
מעבירים לכלי הגשה ומערבבים עם הבצל הירוק.
ניתן להגיש עם טחינה או יוגור - בשלב ההגשה זולפים על הכרובית מעט יוגורט ומעט טחינה גולמית.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.