שם משתמש
סיסמה
מרק עדשים חום
1
3
קטגוריות:  
מרקים, מנות ראשונות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 04/12/2011
מרק עדשי ם קל, טעם עשיר עם מעט מצרכים
3 כף/כפות שמן
2 יחידה/ות בצל/ים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
350 גרם עדשים ירוקות
2 יחידה/ות גזר/ים קלופים ופרוסים
6 יחידה/ות סלרי (עלים) פרוסים
1 כף/כפות קמח
3 שן/שיני שום טרי גדולות וקצוצות
10 כוס/ות מים
2 כפית/יות פפריקה מתוקה
2 כף/כפות אבקת מרק עוף - כפות שטוחות
1 כפית/יות כמון
¼ כפית/יות מלח ופלפל שחור לפי הטעם
½ כפית/יות צ'לי (שבבים)
סיר, קרש חיתוך, סכין
קל
1. משחימים בשמן את הבצל הקצוץ. מוסיפים את העדשים ובוחשים. מוסיפים את הגזר, הסלרי ובוחשים.
2. בוזקים את הקמח ומערבבים פנימה את המים. מביאים לרתיחה, ובוחשים מדי פעם.
3. מתבלים בפפריקה, במלח ובפלפל, באבקת המרק ובכמון, ומביאים לרתיחה. מבשלים כשעה וחצי על אש נמוכה.
4. כמה דקות לפני סיום הבישול מוסיפים את הצ'לי.

מגישים חם.
ניתן להחליף את הצ'לי בכמה טיפות של טבסקו.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.