שם משתמש
סיסמה
ממרח תרד ואגוזים
0
0
קטגוריות:  
בישול בריא
תגיות:
פורסם ע"י liat    בתאריך 21-10-2011
מהמטבח הגרוזיני - בריא מאוד ומלא בברזל
1 חבילה/ות תרד מוקפא
1 כוס/ות אגוזי מלך טחונים
1 כף/כפות מיץ לימון
½1 כפית/יות שום כתוש (מוקפא)
½ צרור/ות כוסברה
½ כפית/יות מלח
1 קורט פלפל שחור, גרוס
2 כף/כפות שמן זית
את התרד הקפוא שמים בקערה, שופכים עליו מים רותחים ומשהים מס' דקות, לאחר מכן סוחטים היטב במסננת.
שמים את כל המרכיבים יחד במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
התערובת לא תהייה חלקה בגלל שהתרד סיבי, מתקבל ממרח הדומה לטפנד.
מומלץ לשמור במקרר למס' ימים, עדיף לשמור במקפיא. חשוב לשמור בקופסא סגורה אחרת הברזל מתחמצן והממרח מקבל צבע כהה.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.