שם משתמש
סיסמה
עוגיות שוקולד צ'יפס
0
0
קטגוריות:  
קינוחים, עוגיות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 18/08/2011
המתכון המקורי, כפי שהוא מפורסם על חבילת שוקולד צ'יפס של אופנהיימר. עוגיות חובה על השיש. כולם אוהבים אותם, ילדים ומבוגרים.
225 גרם חמאה או מרגרינה
1 כוס/ות סוכר רגיל/לבן
½ כוס/ות סוכר חום
2 יחידה/ות ביצה/ים
1 כפית/יות תמצית וניל
¼2 כוס/ות קמח רגיל לבן (חיטה טחונה 70%)
1 כפית/יות סודה לשתיה
300 גרם שוקולד צ'יפס
מיקסר, תנור אפייה, 2 מגשי אפייה, נייר אפייה, 2 כפיות.
קל
מחממים לתנור לחום של 190 מעלות.
מערבבים את החמאה או המרגרינה והסוכר. מוסיפים את הביצים ואת תמצית הוניל עד לקבלת תערובת אורירית.. להוסיף את הקמח, המלח והסודה לשתיה. לבחוש עד לקבלת תערובת אחידה. להוסיף שקית של עוגיות שוקולד צ'יפס (300 גרם) ולהמשיך לערבב.

להכנת העוגיות יש ליצור גבשושיות מדודות בעזרת כפית אחת. בעזרת כפית שניה יש להוריד את הגבשושית על נייר האפייה (לא משומנת) במרווחים של 5 ס"מ בין העוגיות. לאפות כ - 10 דקות.
לא מומלץ לאפות יותר מתבנית אחת בפעם אחת, התוצאות תהיינה פחות טובות. הכינו מראש 2-3 ניירות אפייה עם כדורי בצק, וכל פעם תוציאו תבנית ותכניסו עם הנגלה החדשה.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.