שם משתמש
סיסמה
סלט עגבניות מבושל
0
0
קטגוריות:  
סלטים, רטבים/ממרחים/דיפים/מטבלים
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 28/07/2011
רסק עגבניות תוצרת בית. מתכון ל- 1 כוס כ - 250 גרם.
¼ כוס/ות שמן זית
2 שן/שיני שום טרי קלוף וקצוץ
1 יחידה/ות בצל/ים קצוץ דק
8 יחידה/ות עגבנייה/יות חתוכות לקוביות
0 גרם מלח ופלפל שחור לפי הטעם
½ כפית/יות סוכר רגיל/לבן
קרש חיתוך, סכין, סיר בישול
קל
1. יוצקים את זמן הזית למחבת ומחממים.
2. מוסיפים 2 שיני שום קלופות וקצוצות ובצל קצוץ, עד להזהבה.
3. מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומבשלים על להבה נמוכה כ - 30 דקות.
4. מתבלים במלח, בפלפל שחור, ובסוכר. מערבבים וממשיכים לבשל עוד כ - 10 דקות, עד שמתקבל רסק.
5. מצננים, אפשר לשמור עד כ- 4 ימים, בכלי סגור, במקרר.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.