שם משתמש
סיסמה
עוגת תפוחים בחמש דקות - גרסה 2
2
3
קטגוריות:  
קינוחים, עוגות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 26/07/2014
עוגה זו מכילה חמאה ולא שמן.
7 יחידה/ות תפוח/י עץ גראנד סמיט
3 כף/כפות סוכר רגיל/לבן
½ כפית/יות קינמון טחון
4 יחידה/ות ביצה/ים - לבצק
1 כוס/ות סוכר רגיל/לבן - לבצק
100 גרם חמאה - לבצק
½1 כוס/ות קמח תופח - לבצק
1 כף/כפות סוכר רגיל/לבן - לפיזור על העוגה
⅓ כפית/יות קינמון טחון - לפיזור על העוגה
תבנית מלבנית בגודל 35X25 (זכוכית /פיירקס או חד פעמית), סכין, קשר חיתוך, 2 קערות גדולות, קערית (לחימום במיקרוגל) או סיר קטן, כף מטרפה או מזלג, מרית גומי, קולפן ירקות.
קל
1. משמנים את התבנית בחמאה.
2. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).
3. קולפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות. שמים בקערה. מוסיפים את 3 כפות הסוכר וחצי כפית קינמון ומערבבים. מניחים בצד.
4. שוברים לתוך קערה את הביצים וטורפים אותן במטרפה (או במזלג) עד שהחלבון והחלמון מתאחדים. מוסיפים את כוס הסוכר ומערבבים.
5. ממיסים בכלי מתאים את החמאה במיקרוגל (בין 50-60 שניות) או בסיר קטן על להבה.
6. מוסיפים את החמאה המומסת לקערה ומערבבים. מוסיפים את הקמח ומערבבים לעיסה אחידה.
7. הרכבת העוגה : מפזרים את התפוחים על תחתית התבנית. יוצקים עליהם את עיסת הבצק ומיישרים אותו בעזרת מרית. מפזרים מעל את הקינמון והסוכר.
8. אופים 40 דקות, עד שהעוגה מזהיבה, מוציאים מהתנור ומגישים.
ניתן לשדרג את הבצק ע"י הוספת קליפה מלימון מגורדת, או שקיק וניל.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.