שם משתמש
סיסמה
סלמון ברוטב חרדל ודבש
1
2
קטגוריות:  
דגים
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 05/06/2010
800 גרם נתחי סלומון
2 כף/כפות שמן זית
⅓ כפית/יות מלח בישול
⅓ כפית/יות פלפל שחור
1 כוס/ות אבקת חרדל לרוטב
1 כוס/ות סוכר רגיל/לבן
½ כוס/ות מים רותחים
1 כפית/יות חומץ
1 כפית/יות יין לבן יבש
3 כף/כפות דבש
קל
טורפים יחד את כל מרכיבי הרוטב (הכמות גדולה מן הדרוש למנה, אך אפשר לשמור את שארית הרוטב במקרר לאורך זמן). מחממים היטב מחבת פסים או משטח צלייה ומשמנים במעט שמן זית. מתבלים את נתחי הדגים במלח ובפלפל וצולים אותם משני הצדדים עד שהם שחומים מבחוץ ועדיין ורודים מבפנים. מחלקים לצלחות הגשה, יוצקים את הרוטב ומגישים.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.