שם משתמש
סיסמה
מרק בטטה מוקרם
1
2
קטגוריות:  
מרקים, חורף
תגיות:
פורסם ע"י shshan29    בתאריך 07/12/2010
½1 כוס/ות בטטה/ות חתוכה לקוביות
1 כף/כפות חמאה
1 כף/כפות קמח
½1 כפית/יות מלח
¼ כפית/יות ג'ינג'ר (זנגויל) אבקה
¼ כפית/יות אגוז מוסקט טחון
1 כף/כפות טימין (קורנית)
½1 כוס/ות מרק עוף מוכן
1 מכל/ים שמנת לבישול
סיר גדול, בלנדר ידני או מעבד מזון.
מבשלים את הבטטה בסיר עם מים עד לכיסוי כ- 40 דקות.
מסננים ובמעבד מזון או בלנדר ידני טוחנים יחד את הבטטה
הרכה, החמאה, הקמח, התבלינים, ומרק העוף או המים.
מעבדים למחית חלקה.
מעבירים את התערובת לסיר. מוסיפים את השמנת או חלב,
ומביאים לרתיחה על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד.
מנמיכים את הלהבה למינימום ומבשלים עוד 10 דקות.
מגישים עם קרוטונים או שקדי מרק.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.