|
6 יחידה/ות כרעי עוף/ כרעיים (ללא עור)
|
|
¼ כוס/ות שמן
|
|
2 יחידה/ות בצל/ים קצוצים דק
|
|
4 שן/שיני שום קצוצות
|
|
1 יחידה/ות גזר/ים מגורד גס
|
|
3 יחידה/ות סלרי (עלים)
|
|
¼ כפית/יות מלח ופלפל שחור לפי הטעם
|
|
½ כוס/ות בזיליקום (ריחן) טרי קצוץ דק
|
|
2 גבעול/ים טימין (קורנית) טרי
|
|
2 כף/כפות דבש
|
|
1 ק"ג עגבניות קלופות חתוכות
|
|
1 כוס/ות יין לבן יבש
|
|
¾ כוס/ות פטרוזיליה קצוצה
|