שם משתמש
סיסמה
בטטות אפויות ברוטב עשבי תיבול בתוספת צלפים
0
1
קטגוריות:  
תוספות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 01/09/2010
4 יחידה/ות בטטה/ות
4 כף/כפות שמן זית
¼ כפית/יות מלח ופלפל שחור לפי הטעם
¼ כוס/ות שמן זית - לרוטב
4 כף/כפות חומץ - לרוטב
1 שן/שיני שום קלופה וכתושה - לרוטב
¼ כוס/ות פטרוזיליה קצוצה דק - לרוטב
2 כף/כפות שמיר טרי קצוץ דק - לרוטב
2 כף/כפות נענע טריה קצוצה דק - לרוטב
2 כף/כפות בצל/ים ירוק/ים קצוץ דק - לרוטב
1 כף/כפות צלפים קצוצים - לרוטב
¼ כפית/יות מלח ופלפל שחור לפי הטעם - לרוטב
קערה, תבנית אפייה, נייר אפייה, מברשת.
קל
הכנת הרוטב : שמים את כל המצרכים בקערית, להזהר עם המלח כי הצלפים מלוחים מטבעם. מערבבים.

מחממים את התנור לחום גבוה (200 מעלות) ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.

שוטפים את הבטטות ומשפשפים את הקליפה. חוצים אותן לאורך ומניחים בתבנית. מכסים ברדיד אלומינים ואופים כ - 20 דקות עד שהן רכות אך עדיין מוצקות. מסירים את האלומיניום ואופים עוד 10 דקות עד שפני הבטטות מזהיבים. מעבירים לצלחות הגשה ויוצקים כף מהרוטב על כל מחצית בטטה. מגישים.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.