|
⅓3 כוס/ות קמח רגיל לבן (חיטה טחונה 70%)
|
|
½ יחידה/ות קוביה שמרית או שקית שמרית
|
|
½ יחידה/ות משפר אפיה ביתית "שמרית"
|
|
5 כף/כפות שמן זית
|
|
½1 כפית/יות מלח
|
|
¼1 כוס/ות מים
|
|
2 כפית/יות מלח גס - לפיזור
|
|
2 כף/כפות שמן זית - למריחה על הבצק
|
|
1 כף/כפות קמח רגיל לבן (חיטה טחונה 70%) - לפיזור מעל
|
|
2 גבעול/ים רוזמרין טרי
|
|
½ יחידה/ות חציל/ים - פרוסות מטוגנות
|
|
1 יחידה/ות בצל/ים - פרוסות מטוגנות
|
|
1 יחידה/ות פלפל/ים אדום/ים - פרוסות קלויות בתנור
|