שם משתמש
סיסמה
עוגת גבינה אפוייה עם קרם שמנת מעל
1
4
קטגוריות:  
שבועות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 17/07/2010
2 גביע/ים גבינה לבנה 9% (500 גרם) - לתערובת 1
4 כף/כפות קורנפלור (עמילן תירס) - לתערובת 1
1 חבילה/ות אינסטנט פודינג וניל - 4 כפות לתערובת 1 והיתר לציפוי
4 יחידה/ות חלמון/ים - לתערובת 1
4 יחידה/ות חלבון/ים - לתערובת 2
¼ כוס/ות סוכר רגיל/לבן - לתערובת 2
2 מכל/ים שמנת מתוקה - לציפוי
תבנית קוטר 24, מיקסר.
קל
מחממים תנור ל - 180 מעלות
מכינים תערובת 1 -
מערבבים היטב את כל החומרים של תערובת מס' 1 במערבל במהירות נמוכה או במטרף יד.
מכינים תערובת 2 -
מקציפים את ארבעת החלבונים עם ¼ כוס סוכר.

מאחדים את התערובות ואופים עד שהעוגה מזהיבה (להתחיל לבדוק אחרי 40 דקות) . מוציאים ומצננים.

מקציפים היטב 2 שמנת מתוקה עם מה שנותר בחבילת האינסטנט וניל ו-5 כפיות סוכר.

מורחים את הקרם על העוגה.
תמיד מומלץ להוסיף אדים לתנור באפיית עוגות גבינה, האדים ימנעו את התייבשות העוגה, במיוחד אם אופים בטורבו. מה עושים? מניחים בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים. מצננים את העודה בתוך התנור.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.