שם משתמש
סיסמה
מאפה זיתים עם גבינת פטה ואגוזי קשיו
0
0
קטגוריות:  
מאפים, שבועות
תגיות:
מאפים שמרית
פורסם ע"י חברת "שמרית"    בתאריך 08/05/2010
מאפה מיוחד לארוחת גבינות וסלט טרי. כמויות ל-4 מאפים בתבנית אלומיניום חד-פעמית (בקוטר 22 ס"מ)
½5 כוס/ות קמח רגיל לבן (חיטה טחונה 70%) מנופה - לבצק
1 יחידה/ות שקית או קובית "שמרית" - לבצק
1 שקיק/ים משפר אפיה ביתית "שמרית" - לבצק
1 גביע/ים שמנת חמוצה (200 מ"ל) - לבצק
50 גרם חמאה - לבצק
1 קופסא/ות זיתים שחורים- פרוסים לטבעות - לבצק
1 כוס/ות מים - לבצק
1 כפית/יות מלח - לבצק
300 גרם גבינת פטה - למלית
100 גרם אגוזי קשיו - למלית
1 יחידה/ות ביצה/ים טרופה למריחה
מערבל , 4 תבניות בקוטר 22
בינוני
1. מחממים תנור ל - 180 מעלות.
2. לשים בקערת מערבל את כל החומרים לבצק (פרט לזיתים) וללוש עד לקבלת בצק אחיד. להוסיף את הזיתים לקראת סוף הלישה.
3. משהים מכוסה לתפיחה כ-30 דקות. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים.
4. מרדדים כל גוש לעיגול בגודל התבנית ומניחים בתבנית משומנת. משהים לתפיחה עד להכפלת הנפח.
5. פורסים את גוש הפטה למקלונים בגודל 1 x 1 ס"מ ובאורך 3-2 ס"מ. תוקעים את המקלונים לתוך הבצק שתפח בתבנית במרחק של מספר ס"מ האחד מהשני.
6. מברישים בביצה טרופה ומפזרים אגוזי קשיו שבורים גס.
7. אופים כ- 25-30 דקות.








לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.