שם משתמש
סיסמה
סלט חצילים יווני
0
3
קטגוריות:  
סלטים, מנות ראשונות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 02/02/2009
2 יחידה/ות חציל/ים
5 כף/כפות שמן זית
1 יחידה/ות לימון/ים - יש להוציא את המיץ
3 שן/שיני שום טרי קלופות וכתושות
2 יחידה/ות עגבנייה/יות
2 יחידה/ות מלפפונ/ים חמוץ/ים
1 יחידה/ות פלפל/ים ירוק/ים
1 יחידה/ות בצל/ים ירוק/ים
4 גבעול/ים פטרוזיליה
½ כפית/יות מלח
¼ כפית/יות פלפל שחור
תנור, קערה, סכין.
קולים בגריל את החצילים כחצי שעה,
( אפשר גם במיקרו גל במשך 8 דקןת. חשוב לחורר את החציל במזלג).
מוציאים את תוכן החציל לקערה ומועכים במזלג (ניתן לחכות עד לצינון החציל).
מוסיפים את השמן, הלימון, המלח והשום ומערבבים.
חותכים את העגבניות, המלפפונים, הבצל והפלפל לקוביות קטנטנות, ומוסיפים לקערה.
קוצצים את הפטרוזיליה, מוסיפים לקערה ומערבבים.
מצננים ומגישים קר.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.