שם משתמש
סיסמה
חזה עוף (בסוכריית נייר)
1
0
קטגוריות:  
עוף, חגים ומועדים, מנות עיקריות, מנה לעבודה, בישול בריא, ראש השנה, פסח, יום הכיפורים
תגיות:
פורסם ע"י דור בארס    בתאריך 14/04/2009
800 גרם חזה/ות עוף מופרדים ונקיים לארבע מנות
6 כף/כפות דבש
1 כף/כפות רוטב צ'ילי מתוק
6 כף/כפות רוטב סויה
2 יחידה/ות גזר/ים גדולים, קלופים וחתוכים לטבעות
2 יחידה/ות קישוא/ים חתוכים לטבעות
1 קופסא/ות תירס גמדי
קערה, ניירות אפייה, חוט אפייה
1. שמים בקערה בינונית את הדבש, הסויה הצ'לי ומערבבים. מוסיפים את חזות העוף ושורים אותם למשך 15 דקות.
2. מחממים את התנור לחום גבוה (200 מעלות) חותכים 2 גליונות של נייר אפייה, כל אחד לחצי ופורשים את 4 הגליונות על משטח עבודה.
3. שמים את הגזרים, הקישואים והתירס הגמדי בקערהומערבבים, מחלקים את כמות הירקות ל - 4 חלקים ומניחים כל חלק במרכז כל גיליון. מעל כל עקמת ירקות מניחים את חזות העוף ומברישים את העוף ביתרת הנוזל שנותר בקערה. מקפלים את הנייר אל המרכז מעל העוף והירקות וקושרים בחוט בשני הצדדים כך שתיווצר מעטפה הדומה לזו של סוכריה. מניחים את 4 הצרורות בתנית ואופים 20 דקות. מוציאים מהתנור, ופתחים את הקשירה ומגישים מיד.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.