שם משתמש
סיסמה
מרק אפונה עם בצקניות
1
0
קטגוריות:  
מרקים
תגיות:
פורסם ע"י liat    בתאריך 14/02/2009
1 יחידה/ות בצל/ים חתוך
4 כף/כפות שמן
30 גרם מרגרינה לאפייה ובישול
400 גרם אפונה מיובשת או קפואה
1 יחידה/ות תפוח/י אדמה קלוף וחתוך לקוביות
1 יחידה/ות גזר/ים קלוף וחתוך לקוביות
4 כף/כפות קמח רגיל לבן (חיטה טחונה 70%)
1 כף/כפות אבקת מרק עוף
1 כף/כפות מלח
1 קורט פלפל שחור
1 יחידה/ות ביצה/ים
10 כוס/ות מים רותחים
סיר.
מטגנים בסיר את הבצל עם השמן והמרגרינה.
מוסיפים אפונה, תפו"א וגזר ובוחשים מעט.
מוסיפים שתי כפות קמח ובוחשים.
מוסיפים את המים.
מוסיפים מלח, פלפל ואבקת מרק.
מרתיחים פעם אחת ומבשלים עוד כשעה ורבע על אש קטנה, לא חייבים לדייק בזמנים.
בסיום מרסקים הכל עם בלנדר.
בכלי קטן מערבבים ביצה, 2 כפות קמח וקצת מלח לעיסה. מזלפים לתוך המרק עם כפית ומבשלים יחד עם המרק ל-10 דקות.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.