שם משתמש
סיסמה
קיש צפתית ובטטה
2
1
קטגוריות:  
מנות ראשונות, קישים
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 27/11/2008
250 גרם בטטה/ות קצוצה
1 יחידה/ות בצל/ים סגול/ים קצוץ
200 גרם גבינה צפתית "גד"
2 יחידה/ות ביצה/ים
100 מ"ל חלב
100 מ"ל שמנת מתוקה
50 גרם חמאה
350 גרם בצק פריך
½ כפית/יות מלח
½ כפית/יות פלפל שחור
¼ כפית/יות אגוז מוסקט
תבנית אפייה בקוטר 26
חוצים בטטה לחצי ואורך ופורסים לפרוסות בעובי 3-4 מ"מ פורסים אתהבצל ומאדים ביחד במחבת בתוספת חמאה מלח פלפל ומעט מוסקט טחון כ- 5 דקות ומצננים.

מרפדים תבנית פאי בצק פריך ומקפיאים שעה לפחות ליפני האפייה,

בקערת ערבוב טורפים את הביצים בתוספת חלב שמנת , מוסיפים גבינה צפתית חתוכה לקוביות ואת הבטטה והבצל המאודים מערבבים היטב את התערובת ומתבלים המלח ופלפל,

יוצקים את התערובת על הבצק הקפוא ואופים בתנור חם -170 מעלות למשך 35 דקות

רצוי לצנן ליפני הפריסה.

מגישים לצד סלט ירוק.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.