שם משתמש
סיסמה
קציצות קישואים ושמיר
0
0
קטגוריות:  
מנות ראשונות, צמחונים
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 03/11/2015
כ - 12 קציצות
3 יחידה/ות קישוא/ים גדולים
¼ כוס/ות שמיר טרי קצוץ
4 כף/כפות פרורי לחם (או שיבולת שועל גרוסה)
1 יחידה/ות ביצה/ים
½ כפית/יות מלח ופלפל שחור לפי הטעם
½ כוס/ות שמן לטיגון
מגרדת, קערה, מחבת, נייר סופג
קל
מגררים את הקישואים על צד גס של פומפיה. מפזרים מעל קורט נדיב של מלח דק, ומועכים/מערבבים את הקישואים. משהים ל-15 דקות, על מנת שהקישואים יגירו נוזלים.
מעבירים למסננת צפופה וסוחטים היטב את הקישואים. מחזירים לקערה.
מוסיפים לקישואים את כל שאר המצרכים ללביבות ומערבבים לתערובת אחידה.
חממים שמן לטיגון חצי עמוק (להבה בינונית גבוהה) במחבת רחבה.
לוקחים כף גדושה מהתערובת, מעצבים לצורת לביבה ומניחים במחבת. כך יוצרים 6 לביבות ומטגנים 2-3 דקות מכל צד, עד הזהבה יפה.מוציאים לנייר סופג וחוזרים על הפעולות עם שאר הבלילה.
מגישים מיד, ביחד עם יוגורט או הטחינה.
אפשר להוסיף מעט שבבי צ'לי חריף.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.