שם משתמש
סיסמה
תבשיל גרגרי חומוס ועגבניות
0
0
קטגוריות:  
תוספות, מתכונים לילדים
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 30/09/2015
2 כוס/ות חומוס (גרגרים) מוקפא/מבושל
3 יחידה/ות עגבנייה/יות חתוכות לקוביות
2 יחידה/ות בצל/ים קצוצים דק
3 שן/שיני שום פרוסות דק
½ כוס/ות פטרוזיליה קצוצה
3 כף/כפות רסק עגבניות
2 כוס/ות מים
½ כפית/יות פלפל שחור
1 כפית/יות מלח
1 כפית/יות פפריקה מתוקה
2 כף/כפות שמן לטיגון - להוסיף לפי צורך
סיר, קרש חיתוך, סכין חיתוך
קל

1.בסיר בינוני מטגנים את הבצל במשך 7 דקות.
2.מוסיפים את השום והתבלינים ומטגנים 3 דקות נוספות.
3.מוסיפים את העגבניות ומטגנים עוד 5-10 דקות, עד להתרככותן.
4.מוסיפים את גרגירי החומוס, רסק העגבניות ו-2 כוסות מים, ומערבבים.
5.מבשלים במשך 10 דקות בסיר מכוסה חלקית.
6.מוסיפים את הפטרוזיליה ומבשלים 5-10 דקות נוספות.

הצעות גיוון
*אפשר להכין את המתכון הזה עם כל קטניה שאוהבים ביחוד קטניות גדולות כמו שעועית (ביחוד שעועית גדולה - בובס) ופול•אפשר להחליף את הפטרוזיליה בכל עלה תבלין אחר שאוהבים -כוסברה, בזיליקום, נענע, תרד, מנגולד
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.