שם משתמש
סיסמה
קי'צרי (אורז עם עדשים אדומות / כתומות )
5
3
קטגוריות:  
תוספות, בישול בריא
תגיות:
פורסם ע"י דלית סהרון    בתאריך 08/10/2011
½1 כוס/ות אורז
¾ כוס/ות עדשים אדומות / כתומות
5 שן/שיני שום טרי קלופות וקצוצות דק
1 כף/כפות כמון
2 יחידה/ות עגבנייה/יות חתוך לקוביות
½ כף/כפות רסק עגבניות
3 יחידה/ות קישוא/ים
4 כף/כפות שמן לטיגון
½ כפית/יות מלח ופלפל שחור לפי הטעם
סיר (עדיף טפלון)
קל
שוטפים את האורז עם העדשים ומשרים אותם במים חמים.
מטגנים את שיני השום בסיר טפלון עד להזהבה. תוך כדי הטיגון מוסיפים את הכמון .מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות ו-1 כוס מים ומרתיחים. כשהתבשיל רותח מוסיפים את הקישואים ומבשלים עד שהם מתרככים קלות.
מסננים את האורז והעדשים ומוסיפים אותם לסיר. מערבבים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל. מרתיחים שוב עד לאידוי המים, מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר במכסה ומבשלים במשך חצי שעה, במהלכה מערבבים את האורז פעם אחת.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.