שם משתמש
סיסמה
חזה עוף בתפוזים ברנדי ודבש
1
0
קטגוריות:  
עוף, סדנת בישול של גיא רוזן בקאנטרי קלאב אריאל
תגיות:
פורסם ע"י דלית סהרון    בתאריך 02/02/2009
3 יחידה/ות חזה/ות עוף
2 שן/שיני שום טרי
½ כוס/ות שמן זית לטיגון
½ כפית/יות מלח בישול
½ כפית/יות פלפל/ים
½ כוס/ות מיץ תפוזים
2 כף/כפות דבש
¼ כוס/ות ברנדי
1 יחידה/ות בצל/ים
1 יחידה/ות סלרי (עלים)
2 כף/כפות קורנפלור (עמילן תירס)
מחבת, קערה קטנה.
מטגנים בשמן זית את הבצל והשום עד הזהבה. מוסיפים את החזות עוף. מוסיפים מעט ברנדי (להתרחק מהמחבת כי אש יוצאת ממנה) עד שמצטמצם ואז מוסיפים מיץ תפוזים ודבש עד רתיחה.
מערבבים את הקורנפלור עם מעט מים ומוסיפים להסמכה.
מומלץ להגיש על אורז לבן.
במקום דבש אפשר לשים כף סילאן ניתן לחתוך את החזות עוף לרצועות
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.