שם משתמש
סיסמה
נודלס מוקפץ עם עוף וירקות
0
0
קטגוריות:  
עוף, מנות עיקריות, מנה לעבודה, מתכון "הכל כלול"
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 17/03/2015
מנה מעודנת, ללא ג'ינג'ר
0 יחידה/ות פלפל/ים ירוק/ים
0 יחידה/ות פלפל/ים אדום/ים
0 יחידה/ות פלפל/ים צהוב/ים
0 יחידה/ות פטריות שמפיניון
0 יחידה/ות קישוא/ים בינוני
0 יחידה/ות בצל/ים
0 יחידה/ות בצל/ים ירוק/ים
½ יחידה/ות חזה עוף, חתוך לרצועות
½ כוס/ות מיץ ליים או לימון אם אין
0 כף/כפות שמן שומשום
½ כפית/יות שמן שומשום
¼ כוס/ות רוטב סויה
½ כפית/יות פלפל שחור, גרוס
0 גרם נודלס
קרש , סכין, מחבת או ווק, סיר.
קל
1.חותכים את את כל הירקות: פלפלים, הפטריות, הקישוא, הבצל והבצל ירוק לרצועות דקות.
2.שמים את חזה העוף בקערה עם מיץ הליים (או הלימון) ומשרים בצד למשך 15-20 דקות.
3.מחממים במחבת על חום גבוה 2 כפות שמן שומשום.
4. מוסיפים למחבת את הבצל עד לריכוך.
5. מוסיפים את הפלפלים ואת הקישואים. אחר כך מוסיפים את הפטריות ואת הבצל ירוק. משאירים על האש למשך 8-12 דקות.
6.מסננים את חזה העוף (לא שוטפים!) ומכניסים אותו למחבת יחד עם הירקות. מוסיפים חצי מכמות רוטב הסויה.
7.מחממים מים בסיר עד לרתיחה. מוסיפים למים חצי כפית שמן שומשום ומכניסים לסיר את הנודלס.
8.כשהנודלס מוכנים מסננים ומוסיפים למחבת עם הירקות. מוסיפים את שאר רוטב הסויה ומקפיצים.
9.כשהנודלס ספגו את רוטב הסויה מורידים את המחבת מהאש ומגישים מייד. מומלץ לפזר שומשום מעל.
בהשראת מאסטר שף ילדים. ניתן להכין את המנה גם ללא חתיכות העוף.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.