שם משתמש
סיסמה
קינואה אדומה עם אפונה ושמיר
0
0
קטגוריות:  
מנות ראשונות, דיאטטי, סלט קינואה, תוספות, מנה לעבודה, בישול בריא
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 19/04/2014
1 כוס/ות קינואה אדומה
1 יחידה/ות בצל/ים קלוף וקצוץ דק
300 גרם אפונה עדינה מוקפאת
½ חבילה/ות שמיר טרי קצוץ דק
½ כפית/יות מלח גס
¼ כפית/יות פלפל שחור, גרוס
1 כף/כפות שמן זית
סיר, קומקום, מזלג.
קל
1. מרתיחים מים בקומקום
2. מחממים שמן זית בסיר על אש גבוהה ומטגנים בצל עד להזהבה
3. מוסיפים קינואה אדומה, מלח ופלפל שחור גרוס גס ומטגנים במשך חצי דקה
4. .מוסיפים אפונה ושמיר ומערבבים במשך חצי דקה
5. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים, מערבבים, מנמיכים את האש ומכסים
6. מבשלים במשך 15-20 דקות, עד שכל המים מתאדים.
7. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10-20 דקות נוספות.
8. מפרידים גרגרים בעזרת מזלג. בודקים תיבול ומוסיפים מלח או פלפל במידת הצורך. מגישים חם.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.