שם משתמש
סיסמה
פילה דניס צרוב עם תבלינים
0
0
קטגוריות:  
דגים, מנות עיקריות
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 06/09/2013
2 כף/כפות טימין (קורנית) טרי קצוצים דק
1 כף/כפות רוזמרין קצוץ
4 עלה/ים מרווה
4 כף/כפות פטרוזיליה קצוצה
0,8 כפית/יות מלח גס
0,8 כפית/יות פלפל שחור, גרוס
8 יחידה/ות דג דניס (פילטים) -מ - 4 דגים
½ כפית/יות שמן זית
4 כף/כפות לימון/ים (מיץ)
קערה, מחבת עם ציפוי מונע הדבקות.
קל
1. מערבבים את כל עשבי התיבול ומוסיפים מלח ופלפל.
2. מורחים את נתחי הדג בשמן זית ומהדקים אל צדם החשוף את תערובת התבלינים.
3. מחממים את המחבת עם מעט שמן זית, מניחים את נתחי הדג, כשצד העור כלפיי מטה. צורבים 2-3 דקות (לא יותר מידי על מנת שהדג לא ייאבד מעסיסיותו) הופכים וצורבים עוד שתי דקות.
4. יוצקים למחבת את מיץ הלימון ומבשלים עוד דקה.
מומלץ להגיש עם שעועית ירוקה מבושלת את עלי התבלין הטריים אפשר להחליף גם במוקפאים או במיובשים. במקרה הזה מומלץ לערבב אותם קודם עם השמן .
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.