שם משתמש
סיסמה
סלט עוף, מלפפונים ואבוקדו
0
0
קטגוריות:  
סלטים, עוף, מנה לעבודה
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 06/09/2013
2 כף/כפות שמן זית
2 יחידה/ות חזה עוף, חתוך לקוביות גדולות
2 שן/שיני שום קצוצות
⅓ כפית/יות מלח גס
⅓ כפית/יות פלפל שחור
3 כף/כפות לימון/ים (מיץ)
1 כף/כפות לימון/ים (קליפה מגורדת)
4 יחידה/ות מלפפונ/ים ירוק/ים
1 יחידה/ות אבוקדו בשל, חתוך לקוביות קטנות
4 יחידה/ות בצל/ים ירוק/ים קצוצים
1 כף/כפות ג'ינג'ר (זנגויל) קצוץ
½ כוס/ות כוסברה קצוצה
2 כף/כפות שמן זית -לרוטב
3 כף/כפות לימון/ים (מיץ) - לרוטב
1 כף/כפות חרדל - לרוטב
0,8 כפית/יות מלח ופלפל שחור לפי הטעם - לרוטב
מחבת, קערה, קרש חיתוך, סכין חיתוך.
קל
1. מחממים את השמן במחבת. כשהמחבת חם, מוסיפים את קוביות העוף והשום, ממליחים ומפלפלים ומטגנים תוך ערבוב כ - 3 דקות, עד שהעוף מזהיב.
2. מוסיפים את מיץ הלימון והקליפה. מערבבים ומשבלים יחד עוד דקותיים.
3. מסירים מהאש ומקררים מעט.
4. חותכים כל מלפפון לקוביות.
5. מערבבים בקערה את חומרי הרוטב.
6. מערבבים בקערה את העוף, המלפפונים, האבוקדו, הבצלים הירוקים והג'ינגר.
7. יוצקים את הרוטב ומערבבים שוב.

לפני הגשה מוסיפים את הכוסברה.
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.