שם משתמש
סיסמה
פיצה ללא שמרים - 2
0
0
קטגוריות:  
מאפים
תגיות:
פורסם ע"י דליאור    בתאריך 05/08/2013
ללא סוכר, ללא שמרים, ללא אבקת אפייה
1 כוס/ות קמח שיפון מלא - לבצק
1 כוס/ות קמח כוסמין מלא - לבצק
1 כפית/יות סודה לשתיה - לבצק
½ כפית/יות מלח - לבצק
2 כפית/יות שמן זית - לבצק
2 כפית/יות סילאן - לבצק
½ כוס/ות מים חמים - לתת להם להתקרר מעט - לבצק
4 יחידה/ות עגבניות מרוסקות (ללא קליפה) -לרוטב
1 יחידה/ות רסק עגבניות קטן -לרוטב
1 שן/שיני שום כתוש - לרוטב
½ כפית/יות מלח -לרוטב
½ כפית/יות פלפל שחור -לרוטב
1 כוס/ות גבינת מוצרלה
4 עלה/ים בזיליקום (ריחן) טרי - לקישוט
קרעה, סיר, מגש אפייה, מערוך, נייר אפייה
קל
מחממים תנור ל - 200 מעלות

הכנת הרוטב
מחממים במחשבת את השמן עם העגבניות, הרסק, השום והתבלינים בערך כשלוש דקות ומניחים להתקרר.

הכנת בצק
בקערה לערבב את כל החומרים היבשים, להוסיף בהדרגה את המים, השמן והסילאן.
ללוש את הבצק כחמש דקות ( אם דביק מדי להוסיף עוד מעט קמח)


הרכבת הפיצה
לרדד במערוך את הבצק לשכבה דקה בעובי 1/2 ס״מ.
למזוג מעל מעט רוטב ולפזר גבינה וכמה עלי בזיליקום.
להכניס לתנור חם מאוד (200 מעלות) לעשר דקות.

להוסיף כל מה שאוהבים
לא ניתן להציג מידע על ערכים תזונתיים של המתכון.
המידע יושלם בעוד מספר ימים.